每次去肯德基，看到的总是一派爆满的景象，以青年和儿童为主（包括我家儿子和我这样的老青年——明知是垃圾食品，可人家这垃圾做得有色有味的）。每次领儿子去肯德基，不花个百儿八十的是吃不饱的，说实在的：心是滋拉滋拉的疼啊。每次从肯德基出来，就给儿子许诺：下次妈妈在家里给你做。这不家庭版本的牛肉卷闪亮登场啦。
工具/原料
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<P>原料：（3个份）</P>
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<P>牛肉馅：瘦牛肉100克，酷克100新奥尔良烤肉料15克，泡辣椒水、黑胡椒各适量，食用油适量</P>
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<P>面饼：面粉100克，清水55克</P>
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<P>配菜：黄瓜、红彩椒半个，沙拉酱适量</P>
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（一）牛肉馅的做法
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1
瘦牛肉切成细条，加入烤肉料和泡辣椒水腌上一夜（最少也要腌4个小时）。
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2
锅中放油烧热，倒入腌好的牛肉炒熟，撒上黑胡椒拌匀盛出（炒制时间不要太长，牛肉炒的嫩嫩的才好吃）；黄瓜和红彩椒切成长条备用。
END
（二）面饼的做法
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1
面粉中加入清水揉成光滑的面团，静置20分钟（水不要一次全部倒入，要根据面的吸水性逐次加入）。
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2
把面团搓成长条，切成3个大小相等的面剂子。
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3
取其中一个面剂子，压扁，撒上面粉防粘，擀成薄一点的面饼。
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4
把擀好的面饼放到平底锅里烙熟（不必等两面金黄色，只要有了焦点即可）。
END
注意事项
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1、作为早餐，科学合理的时间安排非常的重要，怎样才能保证在时间紧促的早上能吃到可口的早餐？就像这道牛肉卷一样，头天晚上把肉腌上，早上起来先和好面，然后切菜，炒牛肉，之后烙饼，时间紧凑而且合理，一定会为你节省不少的时间，有宝贝的妈妈们试试吧！
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2、可以搭配一杯黄豆豆浆，使营养更加的全面。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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