干豆腐和金针菇要怎么做口感才好呢？今天让我来教大家一个小技巧！
方法/步骤
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1
首先准备豆腐皮切成粗条，金针菇去根撕成丝。
热水至水开后下入豆皮和金针菇，开锅煮一分钟后捞出控水。
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2
接下来起锅烧油，锅中油热后加入下入葱、蒜、花椒炸香。再下入蚝油、生抽、老抽炒香。之后放入一碗水，再放入盐、鸡精，之后放入豆皮、金针菇用大火炖三分钟。
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3
然后淋入水淀粉勾芡，熬至汤汁浓稠后，撒入蒜末、红干椒、葱段，用热油浇出香味即可！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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