如何腌制出好吃嫩滑的烤腰串?

2022年2月12日 14点热度 0人点赞

今天我们来腌制腰片,做法简单,一起来看看怎么做的吧!

工具/原料

  • 猪腰3-4个,竹签,猪肥肉约500克

方法/步骤

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    我们将腰子对半切块,去掉中间的白色部分,将腰子切成大小合适的块状,用清水泡去血水

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    接着将腰子控干水分,装入碗中加入葱姜,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,料酒,蚝油抓拌均匀

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    腌制十分钟后再将猪肥肉切薄片,每片肥肉夹一个腰子块,将它们串在竹签上面,即可开始烤啦

    END
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