作为一个不是厨神的麻麻……准确的说，最多不能算是厨房小白。拥有一个嘴巴很挑剔的宝宝。做的不好吃会遭到嫌弃，但是这道番茄肉酱意大利面深深的俘获了小宝的胃。
方法/步骤
-
1
1.先把肉馅用葱段、姜片、儿童酱油（少量）腌十五分钟，期间可以给肉馅按摩使其充分入味。
-
2
2.洋葱切小丁，西红柿用热水烫掉皮后切成小丁。
-
3
3.小锅放入清水，烧开后加入意面。煮10分钟左右，煮至软烂，试试口感合适后捞出。
-
4
4.煮面的同时开始做酱。炒锅放油，烧热后放入洋葱，炒至出香味。
-
5
5.放入肉馅（把葱和姜挑出），快速搅开（不然容易成坨）。放入西红柿丁，翻炒。炒软一点。
-
6
6.放入适量番茄酱，一点点清水。焖2-3分钟，注意汤汁别㸆干了。汤汁浓稠时关火。
-
7
7.汤汁浇在意大利面上，OK了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论