明天就是闹元宵的日子,如果记忆的时间停留在现实里,那么今天的出行,应该是熙熙攘攘挪不动步了,记忆只留在记忆里,和现实是不沾边的,大街上冷冷清清,比平常的日子似乎还要冷清。记忆中的锣鼓喧天、肘歌、旱船、黑犟驴,还有威风凛凛的舞狮队,都没什么一下湮没似的,没了踪影,功夫才多长啊,什么都没有了。
难道是我老了吗?会和老人一样开始感叹时间了。
干煸鱼骨的做法
-
1
草鱼一只。花生仁适量。海椒适量。花椒麻椒适量。
-
2
草鱼除去内脏,收拾干净。除去鱼头。剔去鱼肉。将鱼骨剁成小块备用。
-
3
蛋黄一只备用。将鱼骨装入盛蛋黄的碗内,放入淀粉。加入食盐、料酒和腌肉料拌匀腌制起来备用。将海椒用剪刀剪断备用。
-
4
开火放入油烧至油温。
-
5
放入腌制好的鱼块进行炸制。
-
6
用漏勺敲打炸制的鱼块,有焦脆声捞出沥油放凉。
-
7
把晾凉的鱼骨,倒入油锅进行复炸,目的使鱼骨酥脆。
-
8
油锅留少许油。
-
9
下入花椒和麻椒爆出香味。
-
10
放入剪好的海椒段爆香。
-
11
下入炸好的鱼骨和花生仁,翻炒均匀入味,盛出晾凉,即可食用。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论