番茄粉可以使一个乏味的菜肴变得更加具有风味,也可以在任何菜中添加番茄元素。在家里很容易做到这一点;按照下面的步骤来学习吧
方法/步骤
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1烤箱预热至110ºC / 225ºF.
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2在烤盘上放上烤纸,刷少许油。
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3把番茄皮撒在油纸上。
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4放在烤箱里。烘烤果皮,直到它们看起来像纸,变成深红色。这大约需要40到50分钟。
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5一次熟后从烤箱中取出。放凉
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6将冷却的西红柿皮放入坚果研磨机中。磨成粉末。
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7把番茄粉放在密封的容器里。保存在冰箱内,保鲜期为一个月。
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8使用。洒在食物上,做炒菜、炖菜,面酱,披萨,咖喱时都可以。END
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