首先将姜清洗后晾干，切成薄片加入食盐用手搓置四小时。
取锅放冰糖和白醋小火慢慢熬制，使冰糖融化充分放凉。
把姜片攥干水分放入干净的玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁用勺子压实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜，加盖密封俩天后即可。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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如何腌制嫩生姜
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
首先将姜清洗后晾干，切成薄片加入食盐用手搓置四小时。
取锅放冰糖和白醋小火慢慢熬制，使冰糖融化充分放凉。
把姜片攥干水分放入干净的玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁用勺子压实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜，加盖密封俩天后即可。
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
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