生姜保存的几个小妙招？

生姜，是生活中常用的一种调味植物，不管是炒牛肉时，还是煮鱼肉时，都要放入适量的生姜，去腥调味。平时我们买生姜时，都会一次性买许多，放在家里存储。相信大家都有发现，生姜存储一段时间，它会变得干瘪。那么它要怎么存储，才不会变得干瘪呢？可以用食用盐保存法，保鲜膜保存法等等。

方法/步骤

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食用盐保存法

准备一些食盐，以及面巾纸，保鲜膜。面巾纸上晒一些食盐，将生姜放入纸巾中包裹高，因为纸巾不能完全密封，所以外层还需要用保鲜膜包裹一下，密封好后，生姜就可以存储一段时间，保持新鲜的状态；
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保鲜膜保存法

准备一盆清水，水中加入适量的食盐，搅拌均匀，放入生姜浸泡，浸泡时间为15分钟左右；
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浸泡好后，用纸巾擦干生姜表面的水分，放到通风的地方，将生姜表面水分吹干，注意不能暴晒；
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个人建议

生姜吹干后，用保鲜膜密封起来，包裹时，里面一定不能有空气；
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经过这样处理的生姜，它可以保持很长一段时间都不会坏，也不会干瘪，拿出来就像新鲜的生姜一样；
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埋土里保存法

相信大家都知道，生姜是从泥土里面生长出来的，所以把生姜放到泥土当中，也是一个很好的保存方法；
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把生姜放到泥土当中，也需要定期晒一些水，可以更好的保持生姜的新鲜度；
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个人建议

以上这几招存储生姜都很有效，不管放多久，都是新鲜的！你们赶紧试试吧！

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