新鲜的牛肉,该冷藏还是冷冻? 工具/原料 牛肉 方法/步骤 1 新鲜的牛肉,若短时间存储,可以将肉放置在0℃~4℃间冷藏保存最为合适。 2 若长时间存储,应将肉放置在-18℃冷冻保存。温度太高,会破坏肉的质量和味道,还会滋生细菌。 3 新鲜的牛肉,在冰箱中也不宜放的过久,对口感有影响。如果在保存过程中发现肉变色或有难闻的气味,应该丢弃,不应食用。 4 放冷冻柜结冰后再解冻,如果是放得太久了,口感肯定没有刚买回来的新鲜。 END 注意事项 最好尽快吃完。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…