一般的油炸花生米,放置12个小时后,再吃就不酥脆了,今天教大家油炸花生米防潮保脆的方法。 工具/原料 花生米 白酒 食盐 方法/步骤 1 1、炸花生米时应当油和花生米同时入锅,逐渐升温,炸出的花生米内外受热均匀,酥脆一致,色泽美观,香味可口。 2 2、炸好后的花生米趁热洒上少许白酒,然后搅拌至白酒与花生米混合均匀。 3 3、待拌了白酒的花生米稍稍放凉后,再均匀地撒上少许食盐在花生米上。 4 4、经过这样处理的花生米,放上几天都酥脆如初,不易回潮。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…