一般的油炸花生米，放置12个小时后，再吃就不酥脆了，今天教大家油炸花生米防潮保脆的方法。
工具/原料
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花生米 白酒 食盐
方法/步骤
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1
1、炸花生米时应当油和花生米同时入锅，逐渐升温，炸出的花生米内外受热均匀，酥脆一致，色泽美观，香味可口。
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2、炸好后的花生米趁热洒上少许白酒，然后搅拌至白酒与花生米混合均匀。
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3
3、待拌了白酒的花生米稍稍放凉后，再均匀地撒上少许食盐在花生米上。
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4、经过这样处理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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