芋头的香味,尝起来又有紫薯的甜味,丰富的膳食纤维,颜色也很漂亮。材料与做法都很简单,在这阴雨天,最适合作为饭后的甜点来食用。





步骤/方法
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1准备材料。容器里抹上一层油。
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2芋头去皮洗净,切成细条状。紫薯去皮洗净,切成细条状。
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3白糖和冷水拌匀至白糖融化。
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4倒入红薯粉,拌匀至无颗粒状。
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5芋头和紫薯放入蒸锅,大火,蒸20分钟。
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6芋头和紫薯蒸好后,趁热倒入红薯粉糊中,拌匀至黏稠状。
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7将拌好的面糊倒入容器中,整平表面。
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8放入蒸锅,大火,蒸30分钟。凉透后脱模切块。END
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