如何炒做酸辣螺蛳？ - 经验大全

如何煮做酸辣螺蛳肉？

食材

螺蛳肉 250克
油 120克
盐 3克
料酒 5克
剁椒酱 10克
葱 5克
生抽 5克

方法/步骤

1

将菜市买回来的螺蛳肉洗净沥干水装碗中待炒。
2

铁锅洗净热油倒入螺蛳肉炒几遍加盐翻炒均，再淋入料酒和生抽爆炒香。
3

螺蛳肉炒过一定时间后，倒入剁椒酱和蒜米翻炒。
4

待锅中的水炒干后撒入葱段炒拌，炒至油炸声时就成了。

END

注意事项

螺蛳肉炒香后才放剁椒酱入内

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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