天气变冷了，家里越来越离不开辣椒了。前些日子在表姐家吃了次水煮牛肉，那个美味呀！历久弥香。特意从超市采购了一大包干红辣椒。水煮牛肉听起来很洋气，做起来却真心不复杂。口感香嫩，开胃下饭。热辣辣的，太过瘾了。
方法/步骤
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1
牛肉清洗干净，切成薄片备用
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2
姜切丝，蒜切成末
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3
油锅烧热，爆香姜丝蒜末后，放入干红辣椒段，超出香味
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4
倒入一碗水
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5
开锅后将准备好的牛肉片倒进去
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6
稍微翻动，让牛肉片均匀受热，微微变色，加入适量盐，翻拌均匀
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7
再次开锅后，撒入葱花即可
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8
出锅，热乎乎的开吃了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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