要说这道菜，绝对是突发奇想。单位发的皮皮虾一直冻在冰箱里，根本就已经被遗忘了。收拾冷冻室的时候把它翻出来，发现肉跟壳已经完全剥离了索性一不做二不休，把所有的肉剥出来，准备炒着吃。
方法/步骤
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1
皮皮虾肉切成小段，用料酒、盐腌制备用
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2
青椒切小段，生姜切丝，大蒜切粒
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3
锅里倒入适量的油
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4
将姜蒜爆炒出香味
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5
把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒
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6
当虾肉的颜色从透明变成白色的时候，倒入鲜味酱油
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7
儿子不爱吃辣，所以青椒是快出锅的时候才放进去的，主要是色彩上好看一些
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8
一道被误打误撞的炒皮皮虾肉就做好了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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