蒜苔炒猪腰子 食材 蒜苔 200g 猪腰子 400g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 蒜苔择好，洗净后沥水切成段。 2 猪腰子切开去内脏，清洗后切成薄片，放入料酒、姜丝抓匀。 3 锅内倒入少许油，放入葱花姜丝炒香，放入猪腰子翻炒至变色后放入蒜苔翻炒2分钟 4 锅内倒入生抽、蚝油调味即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

黑椒鸡胸肉，超级好吃的减脂餐，色香味俱全，做法简单，快来学着做黑椒鸡胸肉吧。 食材 鸡胸肉 适量 胡萝卜 适量 蘑菇 适量 西兰花 适量 食盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 黑胡椒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 胡萝卜和蘑菇切片，西兰花切小朵备用。 2 鸡胸肉切块，加入食盐、生抽、黑胡椒和淀粉，进行腌制。 3 起锅烧水，西兰花和胡萝卜煮熟后捞出备用。 4 起锅烧油，鸡肉炒至变色。 5 放入胡萝卜、西兰花和蘑菇，翻炒均匀。 6 加入食盐、酱油、蚝油和黑胡椒调味，翻炒均匀。 7 出锅装盘，撒点黑胡椒装饰…

鸡子含有丰富的蛋白质、脂肪和各种矿物，它营养丰富，味道鲜美，是餐桌上最受欢迎的荤菜之一，那么怎样烧鸡子好吃呢？ 食材 鸡子 1500g 桂皮 5g 姜 5g 大蒜 8g 花椒 5g 方法/步骤 1 要想做出的鸡好吃，首先要会选鸡，买的时候买农户用稻谷、玉米散养的鸡，它的鸡油特别黄，这种鸡就是优质的土鸡，营养丰富，味道也格外鲜美； 2 将姜、蒜、桂皮洗净切好备用； 3 在锅中放入适量玉米油； 4 放入切好的姜、蒜、桂皮爆香； 5 加入适量花椒，炒出香味，可以帮助去除鸡的腥味； 6 将备好的鸡倒入锅中； 7 迅速翻炒一…

鸡胗即鸡胃，也是鸡身上最结实的鸡肉，用于研磨食物。鸡胗的食用效果据《本草纲目》，它有“消食导滞”，帮助消化的作用，同时也是补铁的最佳食品。具有健脾养胃、调理肠胃、增强记忆力、滋阴等功效，可别小看它的作用。 食材 生抽 2汤匙 淀粉 少许 料酒 1汤匙 蒜瓣 2个 生姜 3片 红干椒 2个 红菜椒 1个 芹菜 90克 鸡胗 200克 方法/步骤 1 准备好所需食材，鸡胗去掉鸡内金清洗干净 2 将芹菜切段备用 3 鸡胗切成小块 4 放入少许淀粉、生抽 5 再放入料酒，用手揉搓好后，腌渍一会儿 6 锅内倒入油烧至6成热，…

冰箱里有啥我炒啥，分分钟饭扫光。 食材 猪肉丝 100克 盐 适量 玉米淀粉 适量 油 适量 洋葱丝 适量 香菇 三朵 胡萝卜丝 适量 红薯粉条 适量 老抽 两勺 糖 适量 盐 适量 生抽 一勺 菠菜 适量 方法/步骤 1 准备猪肉丝100克，加适量盐、玉米淀粉、油，抓匀腌制20分钟。 2 平底锅倒适量油。 3 倒入肉丝，再加适量洋葱丝。炒至变色。 4 加香菇片三朵、 5 然后加胡萝卜丝适量、翻炒至胡萝卜丝变软。 6 加一把泡软的红薯粉条。 7 再加半碗水、两勺老抽、适量糖和盐，翻炒均匀。 8 再加一勺生抽、继续翻…

宫保虾球是一道美味的菜肴，烹饪简单，营养丰富 食材 虾仁 200克 大葱 1根 姜 1块 蒜 3瓣 花椒 2克 干辣椒 2个 生抽 1勺 红油 1勺 盐 半勺 淀粉 半勺 方法/步骤 1 虾仁洗净剔去虾线，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀后腌制20分钟； 2 大葱1根切粒，姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒2个剪成段； 3 碗中放入白糖30克、醋20克，生抽1勺、红油1勺、盐半勺、淀粉半勺、清水适量，搅拌均匀； 4 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒2克炒香； 5 放入虾仁炒至变色…

鸡胸肉是不少锻炼健身的小伙伴比较熟悉的食物，不过一般时候大家都得白水煮开或者简单的炭烤，今天要教大家的是油炸鸡胸肉，香嫩酥脆，相信大家都会喜欢。 食材 鸡胸肉 一块 油 适量 鸡蛋 适量 生粉 适量 面包糠 适量 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

荤素搭配合理营养均衡，色彩诱人。 食材 鸡肉 100克 猪肉(瘦) 100克 鱿鱼 100克 虾仁 100克 玉米粒 30克 栗子(鲜) 30克 笋 30克 红柿子椒 30克 黄柿子椒 30克 黄瓜 30克 盐 2克 蒜 5克 胡椒粉 适量 香油 适量 料酒 10克 葱 3克 淀粉 适量 步骤/方法 1 里脊切丁，鱿鱼打花，鸡肉切丁，虾仁去沙线洗净将三种食材加胡椒粉盐，料酒，淀粉上浆加底口，鱿鱼氽水备用。 2 玉米粒，栗子加水微波炉打1分钟备用。 3 笋，黄瓜，红(黄)柿子椒切丁备用。 4 葱，蒜切末备用。 5 锅…

肥肠豆腐煲的做法 食材 熟肥肠 适量 豆腐 300克 植物油、盐、生抽 适量 八角、姜 适量 方法/步骤 1 熟肥肠 豆腐 八角 冰糖 白蔻 辣皮子 酱油 料酒 蒜苗 盐 姜 味级鲜 2 把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段 3 肥肠切段 4 豆腐切块 5 用开水过水，捞起沥干水分 6 热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味 7 加肥肠 8 料酒 9 酱油 10 味级鲜翻炒均匀，加水一起大火烧开，转小火炖到肥肠酥烂 11 加入豆腐少许盐一起炖，炖至豆腐入味，加蒜苗大火收汁即可 END 注意事项 注意火候 经验内…

现在的人生活节奏太快。工作了一天回到家就想快点把菜做好吃完赶紧休息。那么学上几道快手菜。非常有必要。懒人做法，菜很快，营养也不容忽视。   做快手菜就要选择。说得快的食材。比如说油麦菜韭菜娃娃菜。大葱木耳鸡蛋蒜苔绿豆芽菌菇这些都是不错的选择。怎样才能把这些食材在短时间内做得更美味？那就要在食材上，巧妙的搭配。今天分享，经典菜青椒塞肉的做法。 食材 青椒 适量 里脊肉 1块 生抽 1勺 白糖 1勺 植物油 适量 方法/步骤 1 首先准备一块里脊肉。然后把里脊肉剁成肉馅 2 接下来再剁好的肉馅里面加入少许的料酒。生抽。…

猪肉是一种非常有营养的食品，下面来介绍一下关于猪肉的做法之一：炸猪肉丸子怎么做，希望可以帮助到大家。 食材 猪肉 200g 胡椒粉 10g 油 10g 盐 10g 鸡精 10g 葱 50g 姜 20g 方法/步骤 1 准备画面所示食材。 2 猪肉剁物国成泥，葱姜切末。 3 猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。 4 锅中倒油，放诉倘入猪肉丸子炸至金裹速醒黄即可捞出。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

四季豆是一种营养价值很高的蔬菜，它含有大量的优质蛋白，还含有一些不饱和脂肪酸，营养很容易被人体吸收，有助于健脾消食等作用哦。 食材 四季豆 400克 里脊肉 100克 胡椒粉,生抽,油,盐 适量 方法/步骤 1 把四季豆荚丝处理掉，再将四季豆用手折断。然后将四季豆清洗干净，沥干表面的水分。 2 将锅中的水煮沸后，加点盐和一点点食用油，将四季豆放入焯烫，焯熟后捞起来冲一下凉水. 3 里脊肉先切成小块，加点胡椒粉和生抽腌制入味，再裹上一层地瓜粉，起锅烧油，先将里脊肉下锅煸炒至熟。 4 接下来将焯烫熟的四季豆下锅一起大火…