怎么做肥肠豆腐煲 - 经验大全

肥肠豆腐煲的做法

食材

熟肥肠适量
豆腐 300克
植物油、盐、生抽适量
八角、姜适量

方法/步骤

1

熟肥肠豆腐八角冰糖白蔻辣皮子酱油料酒蒜苗盐姜味级鲜
2

把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段
3

肥肠切段
4

豆腐切块
5

用开水过水，捞起沥干水分
6

热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味
7

加肥肠
8

料酒
9

酱油
10

味级鲜翻炒均匀，加水一起大火烧开，转小火炖到肥肠酥烂
11

加入豆腐少许盐一起炖，炖至豆腐入味，加蒜苗大火收汁即可

END

注意事项

注意火候

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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