宫保虾球正宗做法

2023年11月6日 22点热度 0人点赞

宫保虾球是一道美味的菜肴,烹饪简单,营养丰富

食材

  • 虾仁 200克
  • 大葱 1根
  • 姜 1块
  • 蒜 3瓣
  • 花椒 2克
  • 干辣椒 2个
  • 生抽 1勺
  • 红油 1勺
  • 盐 半勺
  • 淀粉 半勺

方法/步骤

  1. 1

    虾仁洗净剔去虾线,放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀后腌制20分钟;

  2. 2

    大葱1根切粒,姜1块切片,蒜3瓣切片,干辣椒2个剪成段;

  3. 3

    碗中放入白糖30克、醋20克,生抽1勺、红油1勺、盐半勺、淀粉半勺、清水适量,搅拌均匀;

  4. 4

    锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片、干辣椒段、花椒2克炒香;

  5. 5

    放入虾仁炒至变色;

  6. 6

    加入大葱粒、调好的酱汁翻炒半分钟收浓汤汁即可盛出。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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