俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天又到吃萝卜的季节了。萝卜，味辛，甘，性平，具有消积滞，化痰清热，解毒等功效。萝卜的吃法很多，腌萝卜条，晒萝卜干等，做菜的方法也很多，炖汤，清炒等。今天介绍一道简单的菜-萝卜炒肉。
将瘦肉洗净切好用生粉腌制十分钟。
把萝卜洗好切片。
辣椒，蒜切碎。
开火倒油，烧热油倒入瘦肉，桂皮，蒜翻炒，炒一会倒入萝卜炒，炒一会加入酱油，盐后用锅盖盖好闷一会，一会儿加水翻炒下再盖上闷。闷几分钟后倒入辣椒，鸡精一起炒待辣椒熟了，就可以出锅了。
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
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