最喜欢那种怎么吃都吃不胖的体质了~
那好，接下来我来分享一道吃不胖的料理。
方法/步骤
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1
首先将买回来的对虾冲洗一遍，然后剪掉长须跟脚，剪刀对着虾眼睛斜向上45°剪下去，接着剪刀开背去除虾线（虾线一定要去除，要不然就是俗称的在吃虾“粑粑”，哈哈） 。
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2
将处理完的虾，虾头虾身分开，虾身扒掉虾壳，洗净备用；虾头不要扔掉哟，洗净后可以炸虾油、熬海鲜粥、炖汤......都很鲜美的。
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3
将洗好的虾仁切成“虾泥”，家里有工具的可以用起来了，我这里是纯手工剁的，所以没有那么的细腻。
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4
将剁好的“虾泥”放入容器内，加入准备好的鸡蛋、淀粉、料酒、盐均匀搅拌，建议顺着一个方向搅拌，这样做出来的虾滑比较有嚼劲。
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5
好了，搅拌均匀之后，放入冰箱进行冷藏3个小时左右，这样能更好的让虾滑进行固定形状。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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