红枣红糖馒头味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
方法/步骤
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1红枣用剪刀去核。
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2加纯牛奶，打成红枣奶泥。
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3加入红糖，搅拌均匀。
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4酵母倒入，低筋面粉分次倒入，搅拌均匀倒在面板上。
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5用手掌根用力揉面，注意永远揉不光滑的这一面。
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6两手向两边撑断面筋，更容易使面筋光滑。
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7中途将油倒在面团上，抹开来抓捏吸收。
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8揉到到面团表面光滑即可，静置三分钟。
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9若面团较硬，盖保鲜膜醒。
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10擀成长方形面片，不时将面片提起来防止沾垫子。
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11末端用熟压薄一点，卷起来，卷紧。
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12按口出压一压，再搓圆。
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13以3根手指做尺，一刀刀切。
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14放入蒸锅，放40度热水。
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15发酵1小时，冬天水冷了中途加一次热水。
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16蒸 8-10分钟即可。
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17这样红枣红糖馒头就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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