蒜苔是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做蒜苔炒鸡蛋吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。 食材 鸡蛋 适量 蒜苔 适量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先，将蒜苔切段备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。 2 起锅烧油放入蛋液，炒制凝固捞出。 3 用锅中剩余的底油倒入蒜苔翻炒，加盐炒制断生后放入炒好的鸡蛋。 4 最后往锅中撒上鸡精翻炒均匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

“可以卷你喜欢食材的百搭饼，放点肉蛋菜，营养好吃。” 食材 面粉 200克 盐 2克 开水 90克 凉水 45克 油 适量 方法/步骤 1 面粉中加入盐拌匀，分次倒入开水； 2 用筷子拌成絮状； 3 然后倒入凉水、5g油； 4 案板撒适量面粉把醒好的面团继续揉至光滑，把面团平均分成大小相同的剂子，剂子个数要成对（操作方法同做饺子皮） 5 取一个剂子在一面均匀涂抹一点油在把另一个剂子叠放上； 6 轻轻按压一下用擀面杖擀成薄饼； 7 把饼胚放入预热好的平底锅里盖上盖子转中火，观察饼有气泡鼓起时迅速翻面，盖上盖子大概十几…

好吃的软糖饼，自己在家也能做哦 食材 面粉 500g 开水 300ml 白糖 250g 方法/步骤 1 普通面粉加少许食盐，倒入二十克色位油拌匀,然后用60克开水和面，其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟 2 白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅用，可加少许食盐 3 醒好的面团擀成一张大面皮，原谅我的手工吧，不圆了 4 擀好的面皮上均匀地抹上色拉油，卷起。 5 切成差不多的剂子， 6 把剂子按扁，象包包子一样包入馅料。按好就可以下电饼铛烙熟了。 7 一面差不多五分钟翻面，再两三分钟即可了   END 注意事项 要趁热才…

    酸菜在北方秋冬是常菜，家家户户都会腌制酸菜，酸菜做法也很多炒吃，炖肉炖排骨，包馅，怎么吃都很好吃，今天就用酸菜猪肉做馅饼，下面就与亲们分享一下具体做法。 食材 猪肉 适量 酸菜 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 将猪肉剁成肉馅，装入盆中备用。 2 在猪肉馅中倒入植物油，向一个方向搅均匀。 3 将姜去皮，剁成姜末放入肉馅中拌均，再将葱剁成葱末放肉馅中拌均匀。 4 在肉馅中放入酱油、盐、十三香、鸡粉调味料，搅拌均匀。 5 酸菜洗净，剁碎，放入肉馅中向一个方…

我非常喜欢这种柔软的白吐司，健康又好吃，之前也做过很多吐司，但是一直纳闷为什么口感没有外面买的柔软，今天这个真的是让我扬眉吐气了！不知道是不是和我加黄油的这个方法有关系，总之口感特别好！ 食材 高筋面粉 260克 牛奶 185克（冰） 盐 3克 赤砂糖 20克 黄油 20克 干酵母 3克 鸡蛋液 少量 步骤/方法 1 将除了黄油和鸡蛋液以外的材料依次倒入面包机桶内，依次是冰牛奶、盐、赤砂糖（各放一角）、高筋面粉、干酵母，启动和面程序，15分钟左右。 2 放入切成小块的黄油，我发现一个容易出手膜的技巧：先放入15g黄…

无油番茄鸡蛋面，营养丰富，因为是无油的吃多了也不用担心发胖哦，正在减肥的美眉可以试一下。 食材 番茄 一个 面条 适量 盐 适量 香油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 番茄切片， 2 不粘锅烧热，放进番茄炒匀， 3 再放清水和盐，烧开，煮一分钟 4 另起锅放清水烧开下入面条，煮熟， 5 捞进番茄锅里，淋上生抽，放点调味鲜， 6 淋上香油烧开出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。…

中午一个人，实在不想做饭了。记得上次还剩下一个皮蛋没吃完。   刚好今派上用场，嘻嘻！加点瘦肉下去，完美了。而且还很好吃呢。   食材 粥 500g 皮蛋 1个 瘦肉 适量 葱花 适量 油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 取出一个皮蛋。   2 把它剥去外衣。   3 刀沾点水，皮蛋切粒。   葱切花，肉剁碎备用。   4 准备好稀饭加热后。下皮蛋。   5 再点肉，煮开。   6 加一点点油。粥会好吃一点的。   7 下点盐。   8   加点胡椒粉。   9 出锅前加点葱花。可以享用了…

真的好久没做过豆豉辣椒榨菜丝了了,还真有点馋了呢。小时候最爱的就是这道菜,每次只要餐桌上出现这道菜,都会让饭不够吃。但是因为油烟大,炒的时候太呛人了,来城里后就很少做了,有时候实在想吃,就提前将所有的门窗都打开,然后将风扇对着灶台吹才敢动手。今天就试试用水油焖煮这个方法来做这款美食。没想到效果真的很好，不但没有油烟，而且味道和炝炒差不多。 该文章来自豆果美食达人作者清幽梅花2 食材 小尖椒 3个 豆豉 2勺 蒜瓣 2颗 榨菜 1袋 芝麻香油 1勺 清水 半碗 生抽 1勺 小葱 1根 香菜 1根 姜 1片 步骤 1 …

添加辅食的初期，萌姥爷觉得淮山是个好东西，一连给萌吃了20天，然后萌萌就再也不吃淮山了。一次性吃伤，说出来都是泪，可淮山还是很滋补啊，当妈的本着不怕麻烦的精神，把淮山给整的面目全非了。看不见淮山的萌萌很痛快啃了一个。 食材 中筋面粉 200g 紫薯粉 4～5克 酵母粉 5g 糖(放面粉一起) 10g 铁棍淮山 一根 糖(放淮山里) 20g 方法/步骤 1 紫薯粉，面粉酵母粉，奇葩，10克糖略微混合。 2 加入水发酵揉匀发酵至两点五倍大小。发酵的时间可以拿来处理馅料。 3 铁棍淮山去皮切断，蒸熟。 4 趁热拌入白糖。…

黑鱼去掉鱼头鱼尾，沿着鱼脊骨的方向片下鱼肉。 鱼骨切断备用。 斜刀紧贴着鱼皮片下鱼肉，切块。 小葱切葱花。 姜切末，放入鱼肉中。 春笋取嫩尖部分，切块。 春笋倒入热水中焯1-2分钟，去除草酸和涩味，改善口感。 捞出后过凉水，沥去水分，倒入料理机中加少许水打成泥。 倒入纱布中挤去多余水分。 挤出的春笋水和鱼肉、葱、姜、料酒一起放入料理机打成鱼蓉。 鱼肉泥倒入笋泥中，加入1个鸡蛋、1勺盐、1勺鸡精和少许白胡椒粉，一点鱼露提鲜。搅拌均匀，顺着一个方向搅打上劲。 热锅起油，放入葱、姜、蒜，鱼头和鱼骨翻炒出香味，倒入热水没过…

以前买的纸杯没有用完，碰巧家里又买了淡奶油，于是就趁着闲暇时间制作了这款牛奶纸杯蛋糕。只要做好视频中的几点，蛋糕胚就不会开裂塌陷，制作起来还是蛮简单上手的(⊙ꇴ⊙)♥ 该文章来自豆果美食达人作者芪芪♡ 食材 鸡蛋 4个 细砂糖 65g 低筋面粉 60g 玉米油 20g 牛奶 20g 柠檬或白醋 4~5滴 淡奶油 60克 步骤 1 准备食材和用具。 2 加入牛奶和玉米油，充分搅拌至完全乳化。（玉米油可以用其他没有太大味道的油代替） 3 放入三个蛋黄和一个全蛋，筛入低筋面粉，搅拌均匀。 4 搅到提起呈顺滑的滴落状，没有…

甜肉饭的做法 食材 肥猪肉 约三指宽一块 糯米 1小碗 花生 几颗 柠檬皮 1小块 白砂糖 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 肉要全肥的，瘦的没有那么好吃，这个自己估摸着量切个10片左右就行了。大概1毫米厚的样子，不宜太厚，觉得不好切就在冰箱冻会在切就很好切了。 2 柠檬皮切成小颗粒，尽量小点（其实应该用干橘子皮炒炒压成细颗粒的，可是家里没有就拿柠檬皮代替了）花生炒熟去皮用刀压成小颗粒备用。 3 把切好的肉放碗里洒点凉水，加入花生碎，柠檬皮碎，在加入适量红糖，用手抓匀，使每片肉都均匀粘上红糖等。 4 红糖的用量就看…