“可以卷你喜欢食材的百搭饼，放点肉蛋菜，营养好吃。”
方法/步骤
-
1
面粉中加入盐拌匀，分次倒入开水；
-
2
用筷子拌成絮状；
-
3
然后倒入凉水、5g油；
-
4
案板撒适量面粉把醒好的面团继续揉至光滑，把面团平均分成大小相同的剂子，剂子个数要成对（操作方法同做饺子皮）
-
5
取一个剂子在一面均匀涂抹一点油在把另一个剂子叠放上；
-
6
轻轻按压一下用擀面杖擀成薄饼；
-
7
把饼胚放入预热好的平底锅里盖上盖子转中火，观察饼有气泡鼓起时迅速翻面，盖上盖子大概十几秒就烙好了（烙好的饼会鼓起来），烙好的饼放进透气的容器中盖上毛巾或者盖子防治风干；
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论