“可以卷你喜欢食材的百搭饼,放点肉蛋菜,营养好吃。” 食材 面粉 200克 盐 2克 开水 90克 凉水 45克 油 适量 方法/步骤 1 面粉中加入盐拌匀,分次倒入开水; 2 用筷子拌成絮状; 3 然后倒入凉水、5g油; 4 案板撒适量面粉把醒好的面团继续揉至光滑,把面团平均分成大小相同的剂子,剂子个数要成对(操作方法同做饺子皮) 5 取一个剂子在一面均匀涂抹一点油在把另一个剂子叠放上; 6 轻轻按压一下用擀面杖擀成薄饼; 7 把饼胚放入预热好的平底锅里盖上盖子转中火,观察饼有气泡鼓起时迅速翻面,盖上盖子大概十几…

2023年11月6日 13点热度 0人点赞 阅读全文

我认为的素食,就是健康。做起来方便快捷,关键是健康! 食材 面粉 80克 鸡蛋 两个 青菜 15克 小葱 20克 盐 1克 步骤/方法 1 首先把青菜、葱切碎备用。 2 然后把鸡蛋打入碗中,加入面粉跟清水以及青菜碎和葱段。 3 然后加入适量盐。 4 锅小火烧热后,舀一勺饼糊晃动一下锅。 5 等待饼变透明色鼓包后翻面煎一下即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年11月4日 34点热度 0人点赞 阅读全文

如何制作薄饼,下面小编来教你。 食材 清水 适量 面粉 400克 油 适量 方法/步骤 1 200克开水,100克凉水,2克盐,400克面粉,搅成面絮,再加100克凉水和成光滑面团。 2 分成小等份,刷上油盖上保鲜膜,醒40分钟,擀成薄薄的大饼。 3 50克面粉,50克食用油,调成油酥,均匀刷到大饼上,划开后向中间重叠,收好边缘,擀成大饼。平底锅中刷油,放入饼胚,再刷一遍油,烙熟即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人…

2022年10月26日 15点热度 0人点赞 阅读全文

芝麻薄饼的做法很简单,很多人想知道,下面我们来看看吧。 食材 蛋清 适量 糖 适量 植物油 适量 低筋面粉 适量 白芝麻 适量 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 蛋清加细砂糖拌匀,不用打发,加入生油再拌匀。 2 加入面粉搅拌至无颗粒为至。 3 黑芝麻只是点缀而已不用放太多,放多了饼干不好看。 4 一次性裱花袋挤,口不要开太大,不然掌握不了饼干形状的大小。 5 垫一块耐高温布在烤盘上,要保证每一块饼干都差不多大小,不然烤的时候生熟不统一。 END 注意事项 注意火候。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

2022年10月12日 12点热度 0人点赞 阅读全文

非常简单的薄饼,炒点土豆丝等简单的炒菜,卷着吃更棒 食材 面粉 250克 鸡蛋 2个 水 400克 植物油 1勺 方法/步骤 1 鸡蛋,面粉,一部分水,搅拌均匀。 2 再加入剩下的水,拌匀,保鲜膜密封静置半小时。 3 加入一点植物油拌匀,就可以开始烙饼了。 4 平底锅加热,倒入以前面糊,用竹蜻蜓摊开,两面都煎一下就可以了。 END 注意事项 拌好的面糊静置一会不会有面疙瘩哟。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,…

2022年10月4日 16点热度 0人点赞 阅读全文

  导语:总是不时的想起妈妈烙饼的味道,薄薄的饼皮,可以直接吃也可以卷着菜吃,特别美味。   原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。   做法:   1、面粉加入盐和开水;   2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟;   3、分成四份;   4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年8月15日 77点热度 0人点赞 阅读全文

      本人喜爱甜品,所以做菜一般都喜欢放点糖,增加口感,刺激味蕾。儿童一般也是喜欢甜甜的、美丽的食物,漂亮的食物能刺激儿童的视觉,激发他们对食物的兴趣,提高对食物欲望,这样可以避免厌食的问题。 食材 鸡蛋 1-2个 面粉 200g 糖 85g 胡萝卜 半个 绿叶菜 3棵 盐 少许 方法/步骤 1 将胡萝卜蒸熟,剁碎。 2 在盆里倒入面粉,糖,少许盐搅拌均匀。 3 在搅拌均匀的面粉里放入鸡蛋,剁碎的胡萝卜,揉成面团。用保鲜膜包裹,醒30分钟。 4 把绿叶菜切成你想要的形状,备用。 5 将醒好的面团揉一揉,分成6…

2022年8月4日 19点热度 0人点赞 阅读全文

相当赞的芝麻薄饼!有些面包店里也有类似的,但是是瓜子仁烤的,吃多了腻,芝麻的更香,咬一口,化渣~~满口酥香的感觉太棒!关键是做起来奇简单!成功率又高!摆摆拍照还是包装好了送人bigger都还行,一定要做一做啊! 食材 鸡蛋 180克 低筋面粉 170克 细糖 160克 盐 2颗 白芝麻 5克 黑芝麻 4克 糖 2克 白糖 4克 方法/步骤 1 首先要预热烤箱,选快热档,165度。其实烤箱可以自己把握温度。。别太高!不然小心很快吃到焦黑芝麻饼。把鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸,慢速混合均匀,快速搅打到颜色乳白的状态; …

2022年8月4日 15点热度 0人点赞 阅读全文

现在的人们都比较注重养生,吃粗粮的也越来越多了,玉米面因为因为富含卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,被越来越多的人端上自家的餐桌,玉米面除了能做粥,还能做出什么美味你知道吗? 食材 玉米面 两碗 白面 一碗 水 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把玉米面和面粉按2:1的比例放入盆中,根据自己的口味,加适量白糖 2 用水把面和匀,也可以为了迎合孩子的口味用牛奶代替水 3 把面团切成小块,表面裹一层面粉放在案板上,揉成圆球状,记住在案板上撒一层面粉哦 4 用擀面杖把圆球压成饼状 5 把做好的饼放进电饼铛,两分…

2022年7月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文

薄撑是一款非常复古的广式喝茶点心,现在很多茶楼都不做了,于是决定自己在家做。做法也很简单,和过去介绍过的法式薄煎饼类似,都是摊薄的饼,再包馅料。区别在于面糊是用糯米粉和粘米粉调的,过去广东人并没有吃小麦的习惯,以米食为主。 食材 糯米粉 200克 粘米粉 50克 小麦面粉 100克 水 50克 糖、盐 10克 各类果仁 100克 肉松 100克 椰丝 50克 方法/步骤 1 1杯糯米粉、半杯粘米粉,3汤匙小麦面粉、1汤匙糖、一丁点盐。加一点小麦面粉煎出来的饼不会太粘。 2 加入1.5杯常温水,调成不是太粘稠的面糊,…

2022年6月22日 23点热度 0人点赞 阅读全文

柔软筋道的薄饼,夹上喜欢的蔬菜,再配上一碗粥,那真是暖暖的早餐,香香的味。 食材 面粉 250克 食盐 1克 温水 150克 食用油 4克 步骤/方法 1 原料:食盐、面粉 2 盐与面粉混合后,加入温开水,和成光滑的面团,将面团放入盆中盖上盖,饧20分钟 3 将面团取出,平均分成五个小面团 4 将小面团一一擀成圆形薄饼坯 5 锅烧热后加入食用油,将饼放入锅中烙制 6 一面烙成金黄色后,翻面继续烙制,至两面均成金黄色取出 7 成品 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询…

2022年6月15日 24点热度 0人点赞 阅读全文

小时候,常被疼爱的老人逗乐说:叫我一声,我给你好吃的。每一次被宠爱都会得到老人的美食,记忆中有不少的美食已经渐渐远离了,不在是那个味。上初中的时候,每当下晚自习都会去学校小卖部买零食,最爱吃的就是那记忆犹新的麻辣片,买上一袋和室友一起分享着美味。记忆中的麻辣片还是那么熟悉,只是再也找不到那种味道。想尝试一下麻辣片的制作,但是又怕失败不敢尝试。但是又想重拾记忆中的味道,所以决定先自己尝试一下简单的小薄饼制作。 如果可以我想这款嘎嘣脆的小零食分享给你。相信你会喜欢,一片小小的薄饼大胆的搭配珍妮珍馐香肠,意想不到的丰富口…

2022年6月15日 16点热度 0人点赞 阅读全文
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