对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 食材 鸡蛋 1个 中筋面粉、红糖 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打散，加红糖，搅打均匀。 2 加入面粉，搅拌均匀。 3 搅拌成薄薄的面糊。 4 不黏锅大火热锅，然后改小火。锅离火（我是将锅搁旁边没点火的灶上），舀一勺面糊到锅中央。 5 用硅胶蛋糕刮刀将面糊均匀摊开。 锅回…

今天带来的是葱油薄饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 500g 玉米油 1勺 小葱 10克（个人口味酌情增减） 椒盐 少许 水 1勺 方法/步骤 1 先制作葱油，两三根小葱切段用玉米油小火炸至焦黄，滤出葱段即成葱油。 2 在油中加1汤勺面粉，加上适量的椒盐粉，我买的是现成的，如没有就加盐和花椒粉也行。 3 搅拌均匀即成椒盐油酥，咸淡以自己尝着偏咸为好。小葱也切细待用。 4 面粉中加2克盐，用80度以上的开水汤面，用筷子搅和成雪花状，加适量冷水揉成稍软的面团，醒面30分钟。 5 面团醒好分割成6个小面团，…

蒸薄饼口感细滑，柔软，裹上自己喜欢的蔬菜，美美的吃上一顿，营养丰富而且十分美味。热气腾腾的蒸制过程也让给寒冷的冬天增加很多暖意。 食材 面粉 100克 食用油 20克 方法/步骤 1 根据家中人口的多少取用相应数量的面粉，将面粉放在盆里。不要太多，吃多少做多少，新鲜又健康。 2 烧一壶开水，趁热倒进面粉盆里，用筷子搅拌，很快面粉就变成棉絮状。 3 然后用手和面，注意面团因为是开水和面，所以会有点烫手，要小心一点，和成光滑的面团。 4 将面团放置一会儿，捏成条状，再切成均匀的小节，这就是用来做面皮的。 5 用擀面杖将…

今天带来的是芝麻薄饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 两大汤勺 火腿 实际需要 葱 两条 芝麻 半汤勺 鸡蛋 两只 方法/步骤 1 准备好材料，洗净切碎。我的比例如上，喜欢哪样食材可以适度添加。 2 先把面粉和开，面粉和水比例大概1:2吧，可以边加水边加面粉，以免有面粉粒没和开。最后稀度如图，太稠煎出来的饼会厚。 3 面浆开好就把别的材料全部放进去，加入少量盐，搅拌均匀。如果加完觉得有点稠，可以再加点水。 4 下面开锅。不粘锅加入少许油，煎第二片开始油可以适量减少，不粘底就可以了。 5 小技巧来了❗一直…

薄饼的最大特点就是薄而软，那薄饼怎么做又软又好吃呢？下面分享制作方法，一起来看看吧！ 食材 面粉 300g 花生油 10g 方法/步骤 1 首先把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。 2 然后把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水。最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面，烙出的薄饼口感绵软又筋道。 3 为了增加面团的柔韧需要在面团里揉进少许油。倒少许的油在手心，然后把面团揉匀。 4 面团用油揉过后更加油润，做出的薄饼口感软润又有嚼劲。 5 面团饧半小时…

美味的香蕉薄饼做法，做法很简单 食材 高筋面粉 100克 方法/步骤 1 鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄 2 两者混合在一起搅拌均匀 加入面粉 搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦 3 中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。 4 一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。  快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来 5 因为…

苹果入饼，酸甜可口。夏天吃很不错的。 食材 面粉 200克 水 130克 苹果 1只 白糖 10克 步骤/方法 1 将面粉加水拌散开 2 手上涂点油揉成三个团，盖保鲜膜冷藏保存1小时以上 3 苹果去皮去核切片 4 取一份擀成薄薄的样子 5 撒点白糖铺上一苹果 6 再包起来 7 放平底锅，两面煎微焦，取出切成小份食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

新疆的羊肉因为特殊的地域和气候，就形成了羊肉的高品质无膻味。乌鲁木齐人最喜欢的就是羊肉。首先它的肉质鲜嫩、肥美、味不膻，很多不大喜欢吃羊肉的内地人，来到乌鲁木齐后，都夸赞新疆羊肉味道鲜美，内地人可没这口福。其次，乌鲁木齐烹制羊肉的手法多种多样，而且登峰造极。烤全羊、烤羊肉串，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴；就连羊头、羊蹄子、羊杂碎经过加工后也别有一番风味。正是如此，乌鲁木齐人招待亲朋好友的餐桌上往往少不了羊肉。 这道羊肉薄饼也是羊肉的做法之一，独特的羊肉和面食结合在一起，体现了新疆人饭菜合一的特点，既有主食又有菜的嗜…