最近非常火的千层卷
一个平底锅就可以搞定
非常简单而已又好吃
一个平底锅就可以搞定
非常简单而已又好吃
步骤/方法
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1纯牛奶加入鸡蛋，细砂糖搅拌均匀
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2抹茶粉，低筋面粉过筛，搅拌混合均匀
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3把黄油融化倒入，搅拌混合均匀
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4把混合好的面糊过筛一下，让面糊更加细腻
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5挖一勺面糊放入平底锅中，转动锅子让面糊均匀的分布成圆形，鼓起小包就可以出锅了（记得每次挖面糊的时候搅拌一些，因为会有沉淀）
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6煎好的饼皮用保鲜膜隔开
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7淡奶油加入细砂糖打发至8分
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8先铺第一张饼皮抹好淡奶油，空个6、7厘米铺第二张，以此类推到你想要的层数（我这个是10层），从刚开始的第一张开始慢慢卷起
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9卷好之后用保鲜膜包好放入冰箱过夜，这样才好切
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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