小时候临近端午,长辈们就会买来糯米和粽叶,糯米提前加碱浸好,粽叶也要提前冲水,满屋子都是轻灵的粽香。 食材 鲜芦苇叶 若干 糯米 若干 棉线 若干 方法/步骤 1 鲜芦苇叶洗净用开水煮 15 分钟除去一些草酸,糯米提前一小时泡下。芦苇叶的叶柄用剪刀剪去。 2 取三到四张芦叶从右往左排开,芦叶之间不要排得太开,不然后期会露米。用芦叶的头向内卷成漏斗状。 3 填上糯米。 4 将芦叶盖过糯米,顺势将芦叶绕过漏斗状的底。 5 接着照下图样子绕过来。 6 绕紧芦叶,粽子顶面成一个开口的三角形。把那个开口折一下,盖严。 7 用…