东北一种好做的家常菜 食材 粉条 1 猪肉 1 白菜 1 干淀粉 1 料酒 1 胡椒 1 方法/步骤 1 猪肉馅里面加入姜粉，胡椒粉。 2 打入一个鸡蛋，放上一勺盐，少来点料酒，搅拌均匀。 3 加上点温水，要用上劲，打到肉馅粘连在一起。 4 然后加干淀粉，大约四分之一肉量的淀粉，继续搅，搅不动后在加点温水，最后加点豆油。继续搅动，一定按一个方向。 5 把白菜切排追铲成片 6 锅里面不用放油，把白菜放在锅里面炒一下，到白菜软了后出锅。 7 锅里烧水，让后下丸子，丸子很好做，用虎口一挤，用勺子碗下，放入锅中。 8 锅开…