这个菜造型十分漂亮，用来宴客会非常有面子，而且方法非常简单，有喜欢的亲们可以来试一下，非常好做哦。 食材 猪大肠 300g 酱油 10ml 醋 5ml 料酒 15ml 花椒粉 5g 玉桂粉 5g 葱 3g 白糖 2g 辣酱 8g 姜 5g 蒜 5g 方法/步骤 1 将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净，放入盘内，下入开水中煮透。 2 然后切成段。 3 锅上火，下入大肠微炸一下。 4 锅内留底油，下入白糖炒糖色，然后下入大肠翻炒上色。 5 随后下入姜葱蒜末炝锅，放入清汤，精盐，味精，白糖，料酒，醋，辣酱，将大肠倒入…