这个菜造型十分漂亮，用来宴客会非常有面子，而且方法非常简单，有喜欢的亲们可以来试一下，非常好做哦。
方法/步骤
-
1
将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净，放入盘内，下入开水中煮透。
-
2
然后切成段。
-
3
锅上火，下入大肠微炸一下。
-
4
锅内留底油，下入白糖炒糖色，然后下入大肠翻炒上色。
-
5
随后下入姜葱蒜末炝锅，放入清汤，精盐，味精，白糖，料酒，醋，辣酱，将大肠倒入锅内用慢火烤透，加少于花椒粉，玉桂粉，淋上花椒油翻炒。
-
6
汤汁收干后，撒上香菜末即可。
END
总结
-
1
1.将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净，放入盘内，下入开水中煮透。
2.然后切成段。
3.锅上火，下入大肠微炸一下。
4.锅内留底油，下入白糖炒糖色，然后下入大肠翻炒上色。
5.随后下入姜葱蒜末炝锅，放入清汤，精盐，味精，白糖，料酒，醋，辣酱，将大肠倒入锅内用慢火烤透，加少于花椒粉，玉桂粉，淋上花椒油翻炒。
6.汤汁收干后，撒上香菜末即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论