冬日，一锅热腾腾的南乳猪手真是温暖人心呀！一口咬下去松软的好味道~~ 食材 猪蹄 500克 南乳 30克 笋干 55克 姜蒜 8克 香菜 8克 盐 5克 生抽 4克 老抽 6克 方法/步骤 1 猪蹄买的时候就请老板刮净毛，砍断骨头；笋干或花生米提前浸泡；   2 猪蹄斩块后放水里煮开然后用清水冲洗干净备用；   3 锅里热油，爆香姜蒜，倒入猪蹄翻炒，加适量的盐生抽老抽冰糖和南乳3块；   4 翻炒均匀，色泽已经非常诱人啦！！！   5 移入陶瓷锅里，放入浸泡后的笋干或花生米，适量清水，小火焖煮1.5-2小时即可！ …