锅里放油，用小干虾炝锅，再放葱姜爆香，炒出来的油菜非常好吃。做法也很简单，请您看好。 食材 小干虾 5克 油菜 100克 橄榄油 8克 大葱 8克 鲜姜 5克 生抽 3克 盐，味精 各适量 方法/步骤 1 小干虾5克。备好待用。 2 小油菜100克。洗净，切成两段，待用。 3 橄榄油8克，备好待用。 4 大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。 5 鲜姜5克。洗净，切碎待用。 6 锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入小干虾炸一下，随即放入葱姜爆香，放入油菜翻炒。加生抽翻炒，加水适量。放盐，味精，调口调味出锅。 7 小干…