八珍糕是绍兴传统名点之一,历史悠久,清朝慈禧太后和乾隆皇帝都特别钟爱这个健脾糕点,所以也是清宫御膳房的颇有名气糕点。它有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。八珍糕是由茯苓、薏米、莲子、芡实、山药、白扁豆、炒麦芽、山楂、大米、糯米组成,具有补脾养胃的功效。经过多年的传承创新,现在的八珍粉的制造工艺更加先进,八珍糕营养成分不仅极易被人体消化和吸收,同时在很大程度上减轻了脾胃的负担,食用也更加方便。前不久家人带回一些新法制作的无添加八珍粉,我就蒸了些八珍糕,因为家里有些剩余的馅料需要消灭,就把它包在八珍糕里面,蒸好后八珍…

2022年10月31日 19点热度 0人点赞 阅读全文

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 袖珍菇 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 乾隆四十年(1775年),参照陈氏的八珍糕配方和明代《扶寿精方》中二仙糕的配方,清宫太医院的御医又增减药味,调整分量,最终用人参、茯苓、莲子、白术、芡实、扁豆、薏米仁、藕粉、白糖、白米粉制成糕剂,呈送黄帝服用,从而得到乾隆帝喜爱。八珍婴幼儿和成人配方不同,有疑问的可…

2022年6月26日 24点热度 0人点赞 阅读全文