早餐十分美味
食材
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猪肉 500克
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面粉 500克
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酵母 6克
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水 250克
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小葱 5根
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老抽 2勺
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姜 5片
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甜面酱 40克
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生抽 2勺
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五香粉 2克
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白胡椒粉 2克
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盐 适量
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料酒 3勺
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食用油 10克
方法/步骤
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1
准备好材料切碎姜、葱白
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2
热锅放少量油下肉馅炒出水分，炒至水分收干时，依次加入料酒、姜、葱、老抽、生抽、五香粉、白胡椒粉，边加材料边炒，加入甜面酱，翻炒20秒，尝咸淡加少量盐
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3
炒好后的样子
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4
加入切好的小葱
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5
拌匀放置冰箱放着，等油凝固一点就比较好包。当然，利用面粉发酵的时间制作杂酱也是可以的
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6
和面，面粉发至2.5倍
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7
擀出皮包的不好看，抱歉也忙的忘记拍照了，包好后记得一定要醒二十分钟左右，醒的过程中烧开水，醒好后上锅沸水大火蒸12分钟，出锅停留2分钟开盖，放置晾凉
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8
蒸熟出锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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