羊肉卷娃娃白菜粉丝汤

2022年6月27日 23点热度 0人点赞

推给下班后疲惫的上班族哟

食材

  • 羊肉 1
  • 娃娃菜 1
  • 粉丝 1
  • 盐 1
  • 二锅头 1
  • 火锅蘸料 1
  • 生抽 1

方法/步骤

  1. 1

    清洗好娃娃菜。也可以选择别的喜欢的青菜。用过小油菜,也不错。

  2. 2

    用二锅头和生抽提前腌制下羊肉卷。我一般先处理羊肉,等最后放进锅里的时候,腌制时间就够啦。把羊肉卷解冻,平铺后再次放进碗里,浇满白开水,用筷子搅动几下,倒掉开水(洗掉残留的血),放进少许二锅头白酒和生抽腌制即可。

  3. 3

    烧开一锅水。用的平底锅。

  4. 4

    水开后,放入粉丝。用的早市买的地瓜粉丝。需要多煮些时间。

  5. 5

    放进娃娃菜同煮。

  6. 6

    粉丝和娃娃菜煮好后,把羊肉卷放进去,加入少许盐,也可不加。

  7. 7

    提前在盘里放进火锅蘸料。喜欢海底捞的香辣味。也可以出锅前加在锅里,和肉菜一起拌匀。装盘之后,适当搅拌就可以开吃啦。

  8. 8

    成品

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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