我们一家人都比较喜欢喝汤，时间允许我就会慢工细火地煲一煲靓汤一起分享。时间紧张时，为了让家人吃得舒服些，我也会煮一款简单而好喝的汤。这款苦瓜酿肉汤就是深得老公和女儿喜欢的一款，苦瓜有消除体内毒火的作用，夏秋喝都很适合。   工具/原料 苦瓜 1 根<br> 干贝 2 粒<br> 黄酒 50ml<br> 胡萝卜 1 根<br> 干香菇 3 朵<br> 冬菜 50g<br> 干淀粉 1 汤匙（15g）<br> 猪瘦肉馅 100g<…

工艺 煲 口味 咸鲜味 食材 蘑菇 80g 香菜 几棵 食盐 适量 方法/步骤 1 粤菜三丸汤的做法1.牛肉丸、鲮鱼丸、蘑菇，看起来是不是很象三种不同的丸子呢？粤菜三丸汤的做法粤菜三丸汤的做法 2 粤菜三丸汤的做法2.切好备用。粤菜三丸汤的做法粤菜三丸汤的做法 3 粤菜三丸汤的做法3.水开后放入牛肉丸、鲮鱼丸，煮至浮起，加入蘑菇，加适量盐。再煮两分钟，放入香菜，关火。粤菜三丸汤的做法粤菜三丸汤的做法 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全…

红枣、枸杞都有补血补气的佳品。甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。在广东坐月子的人通常每天一碗甜米酒，不喝酒的人要选择甜米酒，米酒一二天的最甜。具有催奶，补血，健体、美容等功效。 食材 甜米酒 1碗 红枣 3个 枸杞 2克 步骤 1 准备食材：甜米酒、红枣、枸杞； 2 红枣洗净去核、切片/块，枸杞洗净； 3 清水加入红枣片、枸杞，熬至软绵；PS:一定要煮绵，做月子的人不适合吃硬的。 4 加入甜米酒； 5 煮沸关火，焖2分钟即可；PS：甜米酒…

秋冬季节多喝些汤汤水水，来应对比较干燥的天气是最好的选择，这道豆腐汤非常简单而且还非常低脂健康 食材 小白菜 1棵 嫩豆腐 2块 虾仁 100克 葱 根 盐 适量 油 1勺 淀粉 少许 方法/步骤 1 白菜洗干净 2 嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末 3 油热六成放葱花炒出香味倒入清水，再放入豆腐丁 4 水开后煮五六分钟后放入虾仁和菜末，煮一二分钟倒入和好的淀粉水，边倒边搅拌水开放入盐 5 如果喜欢胡椒粉可以适当加点白胡椒粉，出锅淋香油根据个人喜好来定 6 出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

这个番茄甜汤是小时候我妈妈从一位香港阿姨那学来的，虽然不知道是不是正宗的香港菜，但我们几姐弟非常喜欢吃。现在我也常常做给我的宝宝吃。 食材 番茄 1个 鸡蛋 2个 白糖 1汤匙 清水 1碗 食用油 少许 步骤/方法 1 番茄洗净，切片。 2 锅里放少许油，烧热放入番茄中小火翻炒。 3 番茄炒至全熟，加入清水烧开。 4 水开后打入鸡蛋，快速搅碎，越碎越好。 5 锅里再次烧开时加入一汤匙白糖，搅拌一下就可以关火了。 6 起锅装碗 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

栗子煲老鸭汤不仅可以益气补脾，还有可以和胃润肺~ 食材 老鸭 1只 栗子 300g 冬瓜 200g 陈皮 1片 姜片 3片 枸杞 少许 葱花 5g 盐 5g 方法/步骤 1 老鸭冲洗干净后，切成大小适合的块；把切好的老鸭块放入沸水中，煮五分钟后捞出洗干净 2 栗子去壳去皮，洗干净备用 3 冬瓜洗干净后切成薄片，陈皮用清水泡软 4 锅里注入八成满的清水，将老鸭，栗子，冬瓜，陈皮和姜片放入锅中，用大火煮开 5 大火煮开后，转小火再慢煮3个小时 6 最后加盐调味，撒上葱花和枸杞即可出锅 END 注意事项 老鸭皮下有很多油…

“莲子枸杞燕麦片粥是一道营养粥。燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。 对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。 经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。” 食材 燕麦片 150克 大米 100克 莲子 15克 枸杞 15克 方法/步骤 1 备好食材，莲子提前泡软。 2 锅中烧开水先煮莲子煮10分钟。 3 在加入大米…

清炖猪蹄的做法其实及其简单！以下向大家介绍的清炖猪蹄的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清炖猪蹄,营养又易消化 食材 猪脚 900公克 姜片 15公克 葱段 15公克 花椒粒 1公克 白胡椒粒 1公克 葱末 适量 姜丝 适量 水 1500㏄ 糖 1/2小匙 开水 1大匙 辣椒末 适量 蒜末 适量 盐 适量 米酒 30㏄ 方法/步骤 1 把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。 2 取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段…

冬季必备，暖心暖胃。 食材 西红柿 2个 牛肉 400克 盐 少许 料酒 1勺 鸡蛋 2个 鸡精 一小勺 耗油 一勺 生抽 两勺 老抽 半勺 淀粉 一勺 胡椒粉 少许(喜欢可多加点) 白糖 少许(提味) 方法/步骤 1 加快整个过程，磁盘吧！ 2 姜和洋葱，切碎备用。 3 倒入肉末，切碎 4 添加少量配料 5 搅拌均匀，注意！一定要朝一个方向搅拌 6 把原料切成丁。你可以用胡萝卜，土豆，洋葱，配菜。你可以选择你喜欢的。 7 往火锅里倒点油 8 首先，用小火把西红柿炒到差不多半碗番茄酱？? 9 仍然小炒和加一点糖。 …

为什么称为气血汤呢，红枣、红豆、花生、桂圆，这样的搭配，想想不用介绍应该都知道功效了吧。冬天来临的时候，很多女性都开始怕冷了，手脚冰凉，是时候好好补一补气血了。我也是怕冷的人，很多东西真的是任何外界条件也改变不了的，比如怕冷，那么就自己尽可能调节吧。今天的这款汤我姑且就这么称作气血汤，特别适合女性。 食材 红枣 10克 花生米 30克 红豆 79克 桂圆 少许 古方红糖 3块 水 适量 步骤/方法 1 红豆提前浸泡一晚上 2 花生洗净浸泡一个小时 3 红枣洗净，桂圆去壳洗净 4 砂锅中加入适量的水，加入红豆、花生米…

这道养生食疗汤，非常适合春季老人的养生食疗，可降压减脂，醒脑强身，同时还是减肥人士的减肥佳肴。 食材 金针菇 50g 海带 50g 油 适量 鲜辣粉 适量 方法/步骤 1 金针菇去掉老根，海带丝开水煮至2分钟 2 胡萝卜切丝，海带丝切段。 3 炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。 4 然后食材放入砂锅加入适量的清水。 5 加入鲜辣粉。加入盐煮上3分钟。再加入金针菇继续煮上3分钟。 6 加入适量的鸡精。 7 撒上香菜关火。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

今天分享一道超级鲜美的丝瓜菌菇鸡蛋汤，丝瓜和鸡蛋是绝配，色泽漂亮，又鲜又嫩，还能祛火，加上菌菇，更是鲜上加鲜，而且减脂减肥，美白补水，是夏季不可错过的美味佳肴。 该文章来自豆果美食达人作者西蘭 食材 丝瓜 1根 鸡蛋 2个 白玉菇 1把 葱 1根 姜 适量 步骤 1 食材：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱、姜。 2 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。 3 白玉菇洗净切断，葱切末，姜切丝。 4 鸡蛋磕入碗中，加少许盐和料酒打散。 5 热锅热油，倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用。 6 利用余油加姜丝爆香，加入白玉菇煸炒一下。 7 加入丝…