超级下饭哦 食材 西红柿 3个 瘦肉 150克 淀粉 2勺 生抽 2勺 盐 少许 小葱 切段 方法/步骤 1 如果来得及,就生抽+淀粉+瘦肉+食用油搅匀,腌制15分钟 2 来不及的话就不用放生抽,直接可以下锅,生抽后面炒的时候加 3 油热一下 4 瘦肉先炒熟,捞起来 5 酱紫 6 锅不用洗,直接下番茄。最近换了一个不会糊又很轻的锅,重新爱上了做菜,有没有发现我很久没更新了😂就是被上一个铁锅给气的 7 如果你们的锅比较吃油,感觉干的话就再加一点食用油 8 小葱切段准备好 9 番茄炒出水就下肉进去炒,炒到融合在一起。,…

2023年4月30日 29点热度 0人点赞 阅读全文

  羊排山药汤的做法: 1.羊排浸泡后冲洗干净2.冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净3.将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用5.山药胡萝卜切滚刀块6.羊排煮到一定时候后,将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟7.再将西兰花放进去煮几分钟,加胡椒粉和盐调味即可 小贴士: 1.羊排焯水时要冷水下锅,可以倒点料酒或者加几片姜片去腥。2.炖煮时间越长,羊汤味道越醇厚。3.山药跟胡萝…

2023年4月30日 22点热度 0人点赞 阅读全文

今天我们来做冰糖莲子汤,简单营养,喜欢的朋友可以做做。 食材 莲子 100克 冰糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先准备冰糖。 2 莲子泡2个小时。 3 泡好的莲子去皮洗净。 4 锅内倒入适量的水。 5 放入莲子和冰糖。 6 开火炖煮40分钟即可。 END 注意事项 喜欢的朋友支持一下,谢谢。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2023年4月30日 19点热度 0人点赞 阅读全文

一年四季,广东人都喜欢喝汤,但是很多食材平时很难找到,所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫(妇)的首选,一来选材方便,新鲜,二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜,味道清甜,口感软绵。加上排骨和海产瑶柱一起熬汤,三者互相提味而相得益彰,太好喝了~~~~ 食材 瑶柱(大元贝) 5粒 排骨 400克 节瓜 500克 盐 1勺 鸡粉 少许 步骤 1 食材:斩好的土猪肋排、瑶柱、节瓜。 2 瑶柱清洗干净,用碗盛起加点温开水浸泡软,撕开,浸泡过瑶柱的水别倒掉哦。一会加进汤锅…

2023年4月30日 14点热度 0人点赞 阅读全文

黄骨鱼,刺少无鳞,营养价值高。有降血压 ,缓贫血,补充微量元素,养胃,去火,化痰等功效,特别适合小朋友们喝。 食材 黄骨鱼 1条 葱姜香菜 适量 方法/步骤 1 杀好的鱼洗净,用少许盐腌一下。 2 葱、姜、香菜洗净切段待用。 3 热锅下油,放少许花椒出味,黄骨鱼沥干水下锅。 4 两面煎黄之后,加清水和调味品,水差不多没住鱼身。 5 大火烧开后,转小火,煮至鱼汤发白,汤量减少一半。 6 加入葱和香菜,即可起锅。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

2023年4月27日 22点热度 0人点赞 阅读全文

女人宫寒会造成许多的不适,轻的会导致手脚冰凉,月经紊乱,产生黄褐斑,痛经等等,严重的甚至导致不孕不育,身材肥胖等等。所以女性朋友们应该引起重视,如果有了上面说的那些轻微的现象,就要考虑调理了,不要等到严重了才四处求医。宫寒初期可以通过饮食进行调理。下面介绍一种对调理宫寒比较有效的粥,木耳姜丝红糖粥的熬制方法。 食材 大米 50g 黑木耳 30g 生姜 20g 红糖 适量 方法/步骤 1 一、黑木耳提前泡发,洗净, 2 二、生姜洗干净切丝。 3 三、大米淘洗,入砂锅,加入适量清水煮开。 4 四、加入姜丝,熬煮约20分…

2023年4月27日 14点热度 0人点赞 阅读全文

猪心炖汤,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效,下面给大家分享一下广东的做法。 食材 猪心 1个 姜片 1片 党参 1根 红枣 2颗 枸杞 适量 盐 少许 方法/步骤 1 猪心洗净,切成片状。 2 冷水下锅,焯水后捞出。 3 猪心放到炖盅里。 4 加1片姜片、1根党参、2颗红枣、适量枸杞,少许盐。 5 倒入适量清水。 6 盖上锅盖,炖煮60分钟即可出锅。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转…

2023年4月27日 30点热度 0人点赞 阅读全文

想念冬瓜清香的味道了,夏秋交替时,又干又躁,那就吃一段时间冬瓜吧。   冬瓜可以用来红烧,也可以煮汤。 食材 冬瓜 200g 干淡虾皮 1勺 小葱 1根 小黄姜 3片 花生油 1勺 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮,洗净,切片 2 小葱洗净切葱花 3 虾皮洗一下 4 锅里热油,加入小黄姜片 5 放入冬瓜块炒一下 6 加入一大碗水煮开 7 水开后加入虾皮,转中小火炖15~20分钟 8 汤汁变白,冬瓜软而不散,香气出来了   加入盐,鸡精,白胡椒粉,调味 9 关火放葱花,出锅,又鲜又香的冬…

2023年4月25日 14点热度 0人点赞 阅读全文

今天做的这道花生汤是滤渣版的,有baby的家长可以看看怎么做,很营养的,6个月以上的宝宝都可以喝。而且宝妈喝了也是很下奶的。 食材 花生米 30颗 胡萝卜碎 2勺 青菜碎 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 花生米扒皮,用凉水浸泡2小时以上。充分泡胀。(第三张图是泡胀的照片) 2 搅拌机搅成浆。用纱布过滤,去渣留汁。(奶白的花生汁) 3 胡萝卜碎,可以切、也可以用搅拌机搅碎。放砂锅里。 4 青菜碎少许,为了好看,营养主要靠花生和胡萝卜。 加2碗冷水,小火开煮。 5 煮到胡萝卜软烂,大概5、6分钟。 6 倒入花生汁。一直…

2023年4月25日 20点热度 0人点赞 阅读全文

简单说几种汤的做法 食材 1 0 方法/步骤 1 枣莲猪骨汤[用料] 猪脊骨1具,大枣150克,莲子100克,木香3克,甘草10克。[功效] 补中益气、补脾、养血。[制法] 将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮3个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。 2 五味子丹参瘦肉汤[用料] 瘦猪肉100克,五味子30克,丹参15克,油盐适量。[功效] 滋阴养血,宁心安神。[制法] 将瘦猪肉洗净后切块备用;五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内,…

2023年4月25日 13点热度 0人点赞 阅读全文

夏天都是人体水份蒸发很快的季节,特别是在外工作者的。流汗过于正常在室内工作者的数倍。下面就说说我自己本人在饮食上进行调节补充水分的食普吧!【猪脚-海带-红枣汤】 食材 猪脚 250 kg 红枣肉 10kg 生姜 1kg 海带 5kg 五指金龙 1kg 猪骨汤料 一包 干冬菇 15kg 方法/步骤 1 将买回来的海带用水清洗干净后,进行用热开水泡5分钟时间,再次进行用冷水清洗。【猪脚】可要先煮10分钟后再进行清洗的哦!这样的汤就不会有粘嘴的感觉。 2 再次进行用冷水清洗后,首先把猪脚放进窩内煮至10分钟后再放入其它辅…

2023年4月24日 22点热度 0人点赞 阅读全文

在“汤水养生”的药膳文化熏陶下,日常也喜欢做一些滋补的汤水清润温补。今天做的是虫草花鸽子汤,做法很简单,虫草花味道也鲜甜,没有传统药膳的“药材味” 食材 鸽子 1个 红枣 5颗 虫草花 100克 枸杞 10粒 干香菇 3朵 生姜 小葱 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好全部食材。 2 干香菇冲洗干净提前用清水净泡一刻钟。 3 鸽子放入清水里,加入料酒和姜片,准备焯水。 4 水沸后,浮起来脏兮兮的沫沫即可关火。 5 将焯水好的鸽子放入砂锅里,小葱打结,红枣、姜片、干香菇一起放入砂锅里。 6 水倒入砂锅里。 7 大火煮…

2023年4月24日 21点热度 0人点赞 阅读全文