在“汤水养生”的药膳文化熏陶下，日常也喜欢做一些滋补的汤水清润温补。今天做的是虫草花鸽子汤，做法很简单，虫草花味道也鲜甜，没有传统药膳的“药材味”
方法/步骤
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1
准备好全部食材。
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干香菇冲洗干净提前用清水净泡一刻钟。
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3
鸽子放入清水里，加入料酒和姜片，准备焯水。
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4
水沸后，浮起来脏兮兮的沫沫即可关火。
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5
将焯水好的鸽子放入砂锅里，小葱打结，红枣、姜片、干香菇一起放入砂锅里。
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6
水倒入砂锅里。
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7
大火煮沸后转小火炖汤，根据你买的鸽子老嫩程度，炖1-1.5小时。
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8
一个半小时后加入洗净的新鲜虫草花。
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9
倒入枸杞，继续煲汤半小时，加盐出锅，撒一点葱花即可。在这里安利下小伙伴喝汤的时候撒青蒜叶特别香。
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非常简单的滋补养生虫草花鸽子汤大功告成啦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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