素冬瓜汤很鲜美，夏秋食用解暑降躁 - 经验大全

想念冬瓜清香的味道了，夏秋交替时，又干又躁，那就吃一段时间冬瓜吧。

冬瓜可以用来红烧，也可以煮汤。

食材

冬瓜 200g
干淡虾皮 1勺
小葱 1根
小黄姜 3片
花生油 1勺
盐适量
鸡精适量
白胡椒粉适量

方法/步骤

1

冬瓜去皮，洗净，切片
2

小葱洗净切葱花
3

虾皮洗一下
4

锅里热油，加入小黄姜片
5

放入冬瓜块炒一下
6

加入一大碗水煮开
7

水开后加入虾皮，转中小火炖15～20分钟
8

汤汁变白，冬瓜软而不散，香气出来了

加入盐，鸡精，白胡椒粉，调味
9

关火放葱花，出锅，又鲜又香的冬瓜汤完成

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论