淮山又名淮山药，是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
养胃早餐少不了淮山饼，营养丰富，老少皆宜，快点跟我一起做起来吧。
方法/步骤
-
1
新鲜淮山去皮切块蒸熟
-
2
趁热加入白糖
-
3
压烂搅拌均匀成泥
-
4
黄油融化
-
5
所有材料混合在一起，放入厨师机揉成光滑的面团
-
6
面团表面撒点面粉，用擀面杖将面团轻擀成0.5厘米厚的面饼
-
7
用模具压出小圆饼的形状，可以用不同模具
-
8
放在密闭的容器里静置20分钟左右
-
9
不粘锅预热，放入小饼，用小火煎
-
10
中途可以撒点水，并不时查看煎饼状态
-
11
小火煎至两面金黄色即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论