冬瓜肉馅的蒸饺子，味道鲜美水灵，营养价值高，在夏季吃还可以降暑。下面小编就为大家介绍一下怎样做冬瓜肉馅蒸饺子。 食材 冬瓜 半个 大葱 2颗 五花肉 半斤 面粉 1斤 猪油 2两 花椒面 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 先把冬瓜切开，把冬瓜籽掏干净。 2 再把冬瓜皮削掉，切成0.5CM的小方块，这样冬瓜里的水分不容易流失。 3 把切好的冬瓜馅单独放在一个盆子里备用。 4 五花肉剁成肉馅，大葱切成葱花，盛在一个盆子里备用。 5 把冬瓜丁溢出的水沥干，和五花肉陷混合搅拌，再加入猪油，盐，花椒面，…