方便菜 食材 千张皮 2张 香菜 3一5根 大蒜 3瓣 香油 2勺 白糖 5克 生抽 3勺 醋 3勺 胡萝卜 半根 黑木耳 15朵 料油 1勺 橄榄油 1勺 美人椒 二根 葱 一根 花生 适量 白芝麻 半勺 方法/步骤 1 早上起来黑木耳用水泡发备用 2 千张皮切丝(用厚的千张皮） 3 胡萝卜刨丝、黑木耳切丝、香菜切段 4 锅里煮开水先放入黑木耳煮1分钟左右，放入千张皮半分钟 5 加入胡萝卜继续煮20秒左右，时间长会导致胡萝卜丝不够脆 6 捞出锅，今天忘记准备冰水了，只能用筷子不断夹起来用风扇速吹凉 7 凉后放上香…