芹菜是非常健康的蔬菜,纤维素含量高,减脂降血压,凉拌着吃,放油少,更能突显其特点。 凉拌芹菜制作原料主要有芹菜、胡萝卜、木耳等。这是一道爽口凉菜,简单好做又好吃。对糖尿病、高血压有很好的辅助治疗效果。 食材 芹菜 1把 朝天椒 3只 姜 2片 蒜 3瓣 生抽 10克 香醋 5克 芝麻油 10克 方法/步骤 1 芹菜一把洗净。 2 朝天椒、蒜、姜洗净。 3 姜蒜辣椒切末。 4 放入一勺香醋、两勺生抽略腌制,去掉辣椒和蒜的辛辣味。 5 腌制调料。 6 芹菜摘洗干净,茎切成一厘米的段,叶留用,芹菜叶的营养价值更高。 …