年年一到吃莲藕的季节就是最幸福的时刻了，俗话说，男不离韭，女不离藕，但是如果不好吃，我们通常是不会去勉强自己的，那就需要美味来诱惑我们了 食材 莲藕 500g 糖 30g 白醋 20g 姜 适量 干红辣椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先将莲藕洗干净去皮，切成薄片 2 在火上煮开水，并同时将糖，盐，姜，干红辣椒，白醋都放在大点的容器（需要放下盛放的莲藕）中，适当搅拌 3 水开后，将切好的莲藕放进去，火大时，待一分钟即可，用漏勺将莲藕捞出，直接放到刚才调好的容器中，适当搅拌一下，带莲藕凉了之后食用 4 此时，就完工…

莲藕切薄片，倒入凉水清洗掉多余的淀粉，锅中烧水，倒入藕片焯水，将焯好的藕片放入凉水浸泡，在碗里放入配料调味品搅拌均匀倒入藕片即可。 食材 莲藕 500g 白醋 5g 姜 3g 蒜 3g 盐 3g 白糖 2g 花椒 5g 葱 5g 香油 5g 方法/步骤 1 莲藕去皮 莲藕去皮切成薄片，倒入凉水清洗掉藕片表面多余的淀粉 2 将莲藕焯一遍水 锅中烧水，水开后放入一勺白醋，倒入洗净的藕片焯水，将焯好的藕片放入碗中用凉水浸泡 3 将香料调配好 在碗里放入姜蒜末，一勺盐，一勺糖，白醋，一勺香油搅拌均匀倒入藕片 4 在藕片上放…