新鲜的鸡蛋、咸蛋和皮蛋混合，再佐以适当的水果和调料清蒸，可以制作出不同颜色的蛋糕，这个菜品可以在茶余饭后进行品尝，味道别具一格，大家可以按照笔者所述认真做一做、品一品。 食材 咸蛋 1个 鸡蛋 2个 皮蛋 1个 盐 10克 生姜 10克 蒜 10克 葱 15克 苹果 30克 柠檬 30克 火龙果 30克 橄榄油 30克 方法/步骤 1 将皮蛋、咸蛋去壳后切碎，切的时候尽量切细一些，不要有大的脆粒，这样蒸出来层次会更均匀。 2 将苹果和火龙果切碎，然后舂成为酱末，如果有打浆机，也可以用机器进行操作。 3 将蒜和葱切成…