发糕是以糯米为主要材料制成的大众化饼类食物，其味清香，孔细似针，食之甜而不腻、糯而不粘，尤其适合老年人、儿童食用。   工具/原料 准备两颗蛋黄（可以吃蛋清的宝宝们也可以是一颗全蛋），80g山药 20g焯完水的菠菜（想发糕不太软15g就够） 方法/步骤 1 1、准备两颗蛋黄（可以吃蛋清的宝宝们也可以是一颗全蛋），80g山药，20g焯完水的菠菜（想发糕不太软15g就够）。   2 2、先将一个蛋黄和50g山药打成糊。   3 3、在模具里铺上油纸，刷上油后，把做好的山药蛋黄糊装入裱花袋。   4 4、在模具中挤出条纹…