野蒜的蒜头很小，所以它又叫小根蒜，但它的气味却是像葱，它躲在草丛中生长，但又忍不住露出嫩嫩的绿叶，被好吃的人们发现，成为餐桌上的一道美味。野蒜含有17种氨基酸，能促进毛发生长，开胸散结，冠心病、慢性肠炎、高血脂病人可以常食用。还有防止贫血、解毒的功效。野蒜炖鸡蛋又有营养又好吃，关键还是简单方便。 食材 野蒜 适量 鸡蛋 三个 酱油 适量 盐 适量 麻油 适量 方法/步骤 1 将野蒜摘洗干净，切成1cm的段。备用。 2 取鸡蛋打入碗中，将蛋打散。2-3个蛋都可以。 3 将野蒜放入蛋中，搅匀。 4 将开水冲入蛋中，搅匀…