豆子的种类很多：黄豆，黑豆，红豆，青豆，扁豆，绿豆等等，古人云：宁可一日无肉，不可一日无豆“，可见豆子在人们的餐桌上有举足轻重的作用。可是吃豆到底有哪些好处呢！ 工具/原料 豆子 保健的功效 方法/步骤 1 可以降低胆固醇：多吃豆子，可以有效的降低体内的胆固醇，特别适合肥胖人群。豆子被称为长在地里的肉，含有高的植物蛋白，是非常有利于人体吸收的，而且吃豆会大大的改善人体内胆固醇，脂肪及能量代谢呢！ 2 可以让人保持青春：科学家发现一些豆类里含有很高的白藜芦醇，而白藜芦醇可以延缓人体的衰老。期中黑豆和扁豆中的白藜芦醇的…