家用烧饼(电饼铛版)的制作方法,我学会了,你呢
方法/步骤
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1把水和酵母面粉放入厨师机搅拌
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2搅拌好揉成面团,放入盆里进行发酵。
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3面团发质两倍大,这是发酵好的面团。
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4把面团揉光滑,擀成面片,不要太薄。撒上盐和鸡精(我今天没放鸡精)手涂均匀,然后放油刷均匀。
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5从一边卷起
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6卷好后切均匀大小的面团。
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7取一个面团,擀圆,我都是用手直接摁下去的。
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8擀好的面团。
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9电饼铛预热,放油再放入烧饼,烧饼刷少许油至熟。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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