电饼铛也可以做特软超好吃的煎饼！ 食材 面粉 500g 饮用水 300g 方法/步骤 1 和面 将饮用水慢慢倒入面粉中，且不断搅拌！直到下一步。 2 搅拌 面和到此程度后不要加水！先搅拌一会！目的是让面水中不会有面疙瘩！ 3 醒面 再次加水搅拌！直到面水刚好一滴一滴，（如果要更软，就再加一点点水即可，但不能太稀。）开始静置一会。 4 准备菜 利用醒面时间准备菜品，根据个人喜好做自己喜欢的菜品！ 5 烙面准备 将醒过的面水搅拌均匀！ 6 开火 电饼铛上油（热火凉油），用油刷子刷一下，不可刷过多。 7 入面 倒入一勺面…